這家無名割包店，在三重地區可是大有來頭，因為曾經拒絕現在紅透半邊天的美食節目—TVBS食尚玩家的採訪。無奈節目還是播出了，在之前，我也吃過幾次，覺得他們東西很實在，爌肉不會給得很小氣，但是就在食尚玩家該集節目播出後，那家店的人潮也就沒停過，尤其是午餐時間，遠遠地就可以看到長長的人龍，至此之後，我去那家店的機會也變少了。
趁著還沒到中午用餐時間，趕快出門，今天運氣不錯等待的人還好，大約只有4-5人，不過在排隊的過程，我才知道有位大哥點了20個割包，而排我前面的正妹外帶3個割包、2份肉圓、2碗四神湯，我希望這份量不是她一個人吃的，不過這也讓我等了半小時。
店家的手似乎沒停過，不停地把白嫩嫩的外皮放進蒸籠裡蒸一下，又同時把蒸好的外皮拿出來，大把地裝進酸菜，夾入三塊礦肉最後豪邁地灑上花生粉及一小把的香菜。店門口的那鍋爌肉，就是這割包的靈魂，每隔一段時間就要補充一大鍋的爌肉，店家不計成本地給顧客最好的享受，難怪在我排在我前面的正妹，對於肥滋滋的爌肉，也交代店家要夾「瘦點....然後....有點肥....」這很難吧! 美食當前，就放膽吃吧。
我點了一個割包及一碗四神湯，東西上桌，先喝口湯暖胃，接下來當然是大口割包，花生粉中和的爌肉的油膩感，忍不住又咬了一口，其實我不太愛香菜，這會兒連香菜一塊咬下，反倒覺得很搭。另外，四神湯也不錯，尤其是冬天來，店家在四神湯上桌前，都還會淋上枸杞酒，超暖的。在我大啖割包及大口喝四神湯時，終於發現店家養了好幾隻貓，貓是住在樓中樓的公寓型貓籠裡，店家跟我說：「都是流浪貓，現在裡頭是老中青三代同堂。」一邊吃割包一邊看貓，感覺店家也超有愛心的。
最後，還要推薦這間店的肉圓，雖然我這次肚子已經沒空間在塞下兩顆肉圓，不過我早先前有嚐過，他們的肉圓是跟我故鄉的台南肉圓一樣都是「清蒸的」，我不喜歡彰化肉圓是用油鍋炸過，無形中口感都不一樣了，這家店是我覺得跟我家鄉的肉圓最像的一家，解鄉愁.....就來這邊囉!
三重無名割包
ADD:新北市三重區後竹圍街175巷口，228和平公園附近(近三和國中捷運站)
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