Eddie's Adventure Book

2014.04.20~ 2014.04.22

南竿，是馬祖人口數最多的島嶼，也是連江縣政府所在地，全島總共有4家小七，果然很像台灣。

苦苓大哥說，「他最討厭南竿，因為最像台灣」；而我把南竿排在最後一站，倒不是因為他的這句話，而是為了「交通」，不管要搭飛機或是台馬輪回台灣，南竿的航班是最多的，更不用論是搭台馬輪，只有停靠南竿福澳港及東引中柱港，所以南竿就成為我馬祖行的最後一站。

而我在這裡找到最多的故事，有海上男兒的英雄氣概，有為人媳婦堅持自力重修荒廢多年的老宅，現在成為背包客口耳相傳的私房景點及民宿.....

在旅程的最後一站，我也引用苦苓大哥在書裡的一句話，來為這次的旅行畫下註解：「沒有故事，再美也是空景；有了故事，這才叫做旅行。」

枕戈待旦/ 福澳港

我搭公車到白沙港，搭第一班的小白由北竿到南竿。本想說，第一班的船應該不會有太多的乘客，不料一大早就在港區大樓遇上旅行團，第一班的小白，超擠!

「你們這樣坐，好像要去逃難喔! 」旅行團一位大姐說。

「那要逃難要逃去哪裡? 」另一位大哥不甘示落反問。

「逃回大陸! 」大姊說。

船艙內頓時鴉雀無聲，讓小白船的引擎聲盡情咆嘯.......

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繼在北竿開始試著利用當地的公車作為旅行代步的工具，對於碼頭邊熱心的機車店老闆只能說聲：「抱歉! 」騎機車，往往會忽略身旁值得一探的景點。

南北竿的公車，雖然沒有像台北市的公車密集，而且到了中午會有1hrs是休息時間，沒公車服務的，不過，只要花少少的時間，就會搞懂如何利用公車做(坐)旅行；另外，南北竿的公車，都可以用悠遊卡，且不管是山線還是海線，或是坐幾站，都是一段票15塊大洋!

在南竿福澳港下了船，這會不用通知民宿主人來接我，因為這是我在馬祖旅行的最後一島，似乎在訂民宿時，我也沒多問是否有接送服務，一切似乎早有定見。不過，當我在福澳港附近找不到公車站時，就沒這麼有自信。

在福澳村口終於發現公車亭，背著這幾天的家當，狂奔到公車亭裡，不過，我要到夫人村，似乎沒有公車會往那邊去，我改去夫人村最近的站，是四維站，剛好再過幾分鐘會有公車來，真是幸運! 後來我才知道，南竿的公車分為海線跟山線，起點是介壽村(在東邊)，終點是馬港村(在西邊)，而海線就是繞濱海大道這條線，而山線就會往中央大道或津沙路這一條線，其實很簡單，而我住的夫人村就是位於馬港村附近，班次最多的公車可以搭到馬港村再走進去夫人村，若運氣好，每天有三班公車會到四維村，那走的路會更短了! 而我到南竿正巧搭上往四維村的公車，超棒的!

四維村

公車走濱海大道，一路搖搖晃晃，我的手裡拿著地圖一路對應沿途的各站，我想這是初來乍到新地方，了解環境最好的方法，先搭公車繞一圈，讓自己心裡有個譜，接下來才可以用最節約的時間走遍南竿島。

車子到了文化局後，右轉彎往四維路走，車子吃力的爬著坡，發出怪聲，兩旁從住家變成整片森林，「哇! 我還真會訂民宿，訂到森林裡了! 」我心想。

車子在一處空地迴轉，我明白四維村到了。背著行囊下車，映入眼簾的是沒落村落的景色，藤蔓植物爬滿了整棟屋子，只剩一面牆的房子，告訴我這個旅人，這村落已經沒有多少人了。

雖然我的目的地，是要先到夫人村安頓好今明兩天的住宿，不過心想，地圖上有提到四維村有個「林義和工坊」，那既然我都來四維村了，不如就先來林義和工坊走走。

林義和工坊

在村裡遇到兩位大哥，向他們打聽林義和古厝怎麼走。

「就在下面那棟很雄偉的房子，就是『林義和古厝』。」大哥指著下方的房子說。

循著大哥指引的方向，我找到一棟兩層樓的石頭屋，外頭掛著「林義和工坊」的招牌。

「果然是『海盜頭子』的房子，跟我在北竿芹壁村14號的一樣壯觀。」我心裡想。

但是看到門是闔上的，似乎今天沒有營業。

「這麼早就有遊客上門.....」遠處傳來人的交談聲。

我看到一對夫婦跟一位年輕的小姑娘，由另一邊房子旁走過來。接著，就打開的林義和工坊的大門，迎我進去。我差點忘了時間，我習慣早起，今天早上由北竿過來也搭第一班小白船，到四維村口時，也九點不到，遊客真的沒這麼早出門的，除了我以外。

「你是一個人來馬祖玩喔!」 男主人開口說話。

我還搞不清楚狀況，含含糊糊的點頭稱是。慢慢地，兩夫妻一邊跟著我閒話家常，一邊準備開店，還熱心幫我泡杯熱茶。外頭還下起大雨......

「馬祖的天氣就是這樣，不過沒關係，等一下就停了。」男主人跟我說。

女主人熱心地讓我試吃紅糟醬及辣蘿蔔，都相當有特色，只是辣蘿蔔真的好辣，我真的受不了。

男主人跟我說，等等有三個客人預約要來做馬祖老酒DIY，這課程是要預約的，而我不請自來的，當然沒得跟......

我一方面再等雨停，一方面在工坊裡到處閒晃。在跟男主人及女主人，聊了幾句後，膽子愈還愈大了，終於向男主人開口問我走進工坊後，最想問的問題。

「大哥，這間房子在我的資料上寫的是林義和的古厝，那....想知道您跟林義和是甚麼關係? 」我還是問了。

「哈.....」大哥先爽朗的笑聲，化解了我心中的不安。

「我其實是林義和的『外孫』.......」大哥說。我後來才知道大哥姓黃。

「那人家都說林義和是『海盜頭子』，是真的嗎? 」我真的問得很直接，超敢的!

大哥，臉上絲毫沒有一點生氣，緩緩地對我說出，他認識的外公--林義和。

林義和傳奇

林義和，我外公，其實他的傳奇故事前後只有6年的時間，而四維村就是他當時的根據地。當時，大約是民國20年代，那時整個中國還是紛紛擾擾的年代，在中國東南沿海，也就是福建閩江口一帶常有海盜出沒，而日本軍艦也常在這海域進入，在這一帶的漁民或居民不勝其擾。

林義和，家中三代單傳，家中長輩希望他別去海上討生活，要在家裡娶妻生子繼承家業就可以，不過當年林義和是個二十出頭的年輕小夥子，有腦筋也有好身手，實在無法待在家中，長輩拗不過他，還是幫他買了船僱了船員，出海做生意了。

林義和，有生意頭腦，很快的海上貿易的生意，愈做愈大，旗下有幾艘船在海上跑，直到有一天，他的船在海上遇到海盜搶劫，連人帶貨都給押走了；林義和血氣方剛，哪吞得下這口氣，於是夥同友人，把鄰近守鹽倉人的槍械全數偷走了，並利用這些槍械組成了民兵，打擊海上的搶劫行為，因為林義和講義氣，有勇有謀，很快地閩江口一帶的貿易船隊或漁民都仰賴林義和的船隊保護，一時，林義和還給受他保護的船隊一張「免劫條」，海盜知道林義和的名氣，都辦不敢對這些船隊動腦筋。

當時福建省政府及連江縣政府，都知道林義和這號人物。因為日本當時對中國蠢蠢欲動，國民政府無力照應到東南沿海一帶，於是乾脆讓林義和等人維持海上治安。林義和不僅受政府所託，也積極建設自己的家鄉—四維村，當時四維村一度還有發電廠、兵工廠，聽說一天還可以造一把槍，是整個南竿島最熱鬧最繁華的村落，而他自己就是住在這個屋子裡，四維村還有一個參謀本部，就位於這間屋子下方一間也是兩層樓的房子。

正當國民政府與日本正式宣戰，中國本土進入為期八年的對日戰爭，日本對於東南沿海的控制也絲毫沒有鬆懈，日本對華的態度都是「以華制華」，也就是會在當地找親日份子扶植他的勢力，來協助日本控制當地，而在東南沿海一帶，找的便是林義和。當時林義和並無意正面與日本對抗，表面上與日軍親善，而背地裡還是跟當時的國民政府有連繫；然而，一次的聯繫敗露，被日軍派來躲藏在林義和身旁的女秘書發現，把相關證據交給日軍，於是日軍便把林義和槍決。當年，林義和才不過26歲。

林義和，因為家裡三代單傳，所以一生共取了4位妻子。第一位及第二位妻子，都沒為他生下任何子嗣，第三位妻子共生下一男一女，而他媽媽就是林義和的女兒；而最後一位妻子，是因為那時日軍常邀他去「作客」，實際上，是要軟禁或是就近監視林義和，林義和不勝其擾，乾脆再取一個妻子讓她代替他去日本軍營作客。在林義和過世後，還是單傳.......

(以上內容，是由黃大哥口述，我只是用腦袋儘量記載下來，與黃大哥當天口述或許有出入，另外是否與歷史記載相符，我無法確定，另外提供網路上兩則有關林義和的記錄。)

http://www.mdnkids.com/book_taiwan_story_island/index9.shtml

http://www.matsu.idv.tw/topicdetail.php?f=165&t=37514

「你聽完我的故事後，你還覺得林義和是『海盜頭子』嗎?」 黃大哥問我。

我搖搖頭，我看到窗外，雨停了，我跟黃大哥說：「我要先去過夫人村，我先安頓好晚上住的地方，我再找時間過來。」

我背起行囊，一路慢慢往夫人村走，腦中還在回想著剛剛黃大哥跟我說的故事。我想，林義和絕對不是「海盜頭子」，稱他為「梟雄」也不大對，我覺得是位「海上熱血男兒」最恰當。

在馬祖卡蹓地圖中有張照片，照片中是鐵板村早期的抽水幫浦，上頭引用了打水的阿婆的一句話，「不管林義和做過甚麼，挖了這口井讓村民每天有水可喝，就是大英雄。」

手做馬祖老酒

當天在林義和工坊，還有三位年輕人預約馬祖老酒DIY。事實上，是黃大哥把故事講了一半，客人就上門了，是我求黃大哥邊講解馬祖老酒DIY，邊把故事說完。說了吧! 我真的超敢的~

黃大嫂把客人上門前就把糯米蒸熟，放在木質網篩中冷卻。

「來先來嚐看看這糯米，這是台灣產的糯米，真的很香又很Q。做馬祖老酒一定要選用台灣的糯米。」黃大哥招呼著我們。

我嚐過一口糯米，真的好香好好吃喔，看來我真的是來「白吃白喝」的。

接下來，就是馬祖老酒的重頭戲上場，紅糟。「紅糟，是馬祖老酒的靈魂，好的紅糟才能保證做出好的馬祖老酒，但是用了好的紅糟，釀酒的環境沒控制好，也會毀了這缸酒.....」黃大哥叮嚀著說。

今天來做馬祖老酒DIY的客人，其實是當地的駐軍，因為剛好其中有一位一個月後就要退伍回台灣，就趁著今天休假，來親手做老酒......

黃大哥說，其實做老酒沒有複雜的步驟，材料也很簡單，早期馬祖家家戶戶都會自己做，只是有的也會失敗，但是馬祖老酒對於馬祖人可是很重要的一項好東西，馬祖老酒不僅可以直接喝，也可以做料理用，強身體健，對於嚴酷的馬祖冬天，是抗寒利器；做完老酒剩下的紅糟，千萬別丟掉，可是紅糟料理的主角。簡單地說，所有做馬祖老酒的材料，最後都沒浪費，都可以吃下肚。

最後，黃大哥也請我們品嘗他們自己釀的老酒

「這只有釀了半年，還算新酒，會有點嗆味，這是正常的，不過老酒會愈放愈醇.....」黃大哥強調。

我又賺到一小杯的老酒，唉~~ (慚愧!)

「超順口的! 」我脫口而出。

我在南竿的第二天，也就是要離開馬祖的前一天，我又去了一趟林義和工坊，那時黃大哥正在忙，廚房裡飄出陣陣的紅糟香，黃大嫂出來招呼我，我跟黃大嫂說，「我明天要回台灣了」，來選點紀念品，我買了林義和工坊的紅糟醬及紅糟面膜，臨走前，黃大嫂又多拿了一罐健康醋送我，我真的有點不好意思，謝過黃大哥及大嫂離開四維村。

至於馬祖老酒，我就不扛回台灣了，我相信我還是再回來馬祖的。

林義和工坊

黃克文

Tel: 0836-23093