介壽村(山隴)
來到南竿，一定找一天要早起，直奔介壽村。介壽村的位置，剛好是位於我住的夫人村的另一邊，早起的目的不是因為路程遠，是因為介壽村的美食集中地，就是在獅子市場，而獅子市場是屬於早市，大約早上06:00，就已經人聲鼎沸，如果超過09:30AM，沒吃到美食，那就明天請早囉!
第一次來介壽村，是Day 4，我要搭台馬輪由東引到南竿，準備再由南竿轉船到東莒島，在等船時，發現有2小時的空檔，由福澳港翻過福澳嶺到介壽村，介壽村正好位於四周被山所環繞。那天找到獅子市場時，已經早上09:30，多半的攤位已經收攤，連最後幾個戚光餅剛好被我排在我前面的大哥，「全包了!」 唉.....
那種，翻山越嶺找到食物，眼看到食物要到嘴邊，卻被溜走的感覺，實在不好受。到了旅程的尾聲，當然要趁早出門，覓食去!
今天原本要在馬港搭公車，往介壽村，沒想到走在四維路上，碰巧看到公車遠遠開過來，當然不考慮，舉手看看公車會不會停車，公車還真的停車，二話不說當然上車，首先要跟司機大哥道歉，因為我沒在公車站前攔車，不過，那時整部公車還真的只有另外乘客是一位婆婆，婆婆是跟我一同由夫人村步行出來的。婆婆跟我說，她身體不舒服要去縣立醫院拿藥，沒想到，我剛剛要跟她一同去搭車的，而不是跟婆婆說，我要走路去馬港搭車，真是的!
這次到達介壽村，已經是熟門熟路，繞到公車總站後頭，就是「獅子市場」。獅子市場，是一棟歷史悠久的兩層樓建築物，門口擺了不少賣蔬菜水果的攤販，想要知道馬祖的蔬果有多貴，可以試試看，就可以知道住在台灣本島有多幸福，每天都可以吃到新鮮五彩繽紛的蔬果。
獅子市場，是沒在賣獅子肉，賣水產乾貨、魚麵有不少攤，當然，市場裡少不了魚腥味，不過要嚐美食要忍得住這種氣味，還要上二樓，才有口福，都跑這麼遠到馬祖列島，沒上樓嚐嚐馬祖好味道，真的是白來了!
美食：阿妹的店/鼎邊糊/ 蠣餅
上了二樓，很難看不到這張招牌，時間選的對，一群人在店裡用餐，每個人都點上一碗「鼎邊糊」，老闆娘是現點現做的，要早點來，就是別趕老闆娘的時間。
客人點完餐點後，老闆娘熟練地在大鍋邊淋上一大碗麵粉水，趁著水氣上來前，立刻蓋上鍋蓋，悶上幾分鐘，加入各類海鮮料，就是一碗馬祖人傳統早點—「鼎邊糊」，以為我寫錯了嗎? 不是基隆廟口小吃—「鼎邊銼」，當然不一樣，口感相差十萬八千里，整碗滿滿的海鮮料，才65塊新台幣，早上起不來，那就別怪只能在夢裡流口水了。
在阿妹的店對面，有家賣「蠣餅」的店家，很多人在阿妹的店點了碗鼎邊糊後，趁著還沒上桌前，趕緊去對面買了蠣餅過來，搭著鼎邊糊一起吃，超對味的。雖然稱之為蠣餅，很像是台灣的蚵嗲，但是裡頭卻沒有蚵仔，全都是蔬菜裹上麵糊後酥炸，很特別的風味，也是我在夫人咖啡時，小影建議我一定要來嚐嚐的。
還有我在戚光餅的攤位，貪嘴多買了兩個「糯米餅」，一個是紅豆，一個是地瓜口味，白色的是紅豆內餡，而黃色就是地瓜皮裡頭是包糯米，很特別的甜食，我吃完蠣餅與鼎邊糊，實在放不下兩個糯米餅，是一路帶在身上，到了復興村的復興路上時，才拿出來吃掉。
美食：天美軒 大餅
當然獅子市場的二樓，還有戚光餅可以嚐嚐，不過我在東莒島的新朋友，卻建議我：去介壽路上找一家賣「大餅」的店，那家大餅真的很特別。不過有趣的是，朋友當初並沒有跟我是哪家店，而我離開獅子市場後，剛好沿著介壽路往馬祖酒廠走上去，剛好看到一家店前，老闆娘正嚷嚷著「大餅! 剛出爐的大餅!」
我心想，「該不會這一家吧!」走進店裡，我看的大餅，還真的是個頭好大一個，別人是5個、10個的買，輪到我時，我只買了一個，才20塊新台幣，實在太便宜了，不過我真的吃不下，買一個是為了明天的早餐或是稍晚點肚子餓了，可以吃。
結果，這一個大餅，在下午我逛完介壽村及復興村後，準備搭車回馬港時，邊等公車邊吃.....，一撥開大餅，麵糰的香氣整個飄散開來，大餅是沒有內餡的，但是慢慢地咀嚼，會感覺到麵糰的甜味，超好吃的，趁著公車還沒發車前的10分鐘，我狂奔到店裡，問問還有沒有，將將好前10分鐘，最後一個大餅被前一個客人買走，殘念!
真的過了這個村，就沒這間店.......
馬祖酒廠/ 八八坑道
在馬祖列島的第一天，就去了馬祖東引酒廠，在離開馬祖的前夕，當然也要去馬祖酒廠總廠，喝點小酒......
一般在台灣很少喝到馬祖酒，但是金門高粱卻常喝到，每次被灌醉，都是金門高粱，實在對金門高粱沒甚麼好印象。到馬祖酒廠展覽室，酒廠人員會請旅人試喝一小杯的馬祖高梁，在東引時，因為我當天是騎機車，不敢造次；而今天是走路，就可以試看看，還是叮嚀酒廠人員給我小小杯就行了，酒量實在不太好.....
不過，馬祖高梁酒的風味與金門高粱酒真的不一樣。
馬祖酒廠的八八坑道，就在酒廠附近，這是品完酒，一定要去走走的地方。由山洞裡整齊排到外頭來的酒罈，就是八八坑道。以前的戰略要地，現在存放美酒的地窖。在坑道口，就可以聞到濃濃酒香，走進坑道，腳步愈來愈輕盈，我真的是醉了~
牛角村(復興村)
復興村，位於南竿島的東北角，逛完馬祖酒廠，順著馬路走，就會看到路旁有顆石頭刻著「牛角」，牛角村就是復興村的舊名，就是因為位置處於南竿島的東北角的位子。
牛角村，不是馬祖公告的傳統聚落保留區，但是透過居民的自身努力，也把多數的老宅都保留下來，值的來走一回。
在牛角村有名的五靈公廟後頭，有條「牛角步道」可以通往山頂的12據點，這裡是距離北竿島最近的點，通往北竿的海底電纜也是由此地爬上南竿的土地。
復興村之前世今生
南竿島全島狀似一頭犀牛，東北角上的聚落，是早期從事海上作業時，因望著油庫坑道所處的岬角，形勢像是犀牛角，因而得名。清末起，長樂曹姓為主的族人紛紛移入聚落，過著漁業為主，農業為輔的生活，而後也有來自閩南泉州的釣鯊漁民相繼在此落腳。長期以來魚訊不絕，抗戰時期馬祖更是一片榮景，花崗石屋紛紛興建，牛角洋面漁帆林立，常停泊200多艘船隻。國軍進駐初期，牛角聚落曾是全馬祖第一大村，軍方並在此設立縣政府的前身「馬祖行政公署」，以及各類軍政組織；隨著行政單位外移，牛角才逐漸沒落，民國60年代，才更名為「復興村」。民國87年起，一群在地有志青年發起「長住馬祖」聚落保存運動，在「藝文復興、老屋新生」的願景下，藉由閒置空間的再利用，並持續舉辦各種藝文活動，重塑了社區價值，也逐步展現了馬祖人的文化自信。
(資料來自馬祖國家風景區解說牌)
摩天嶺步道
回到馬祖酒廠旁邊，卡蹓地圖上還有條摩天嶺步道。步道入口寫著全長392公尺，對我而言，這麼迷你的距離，沒想過要放棄，直直往上走。
隨著高度漸高，剛剛走訪的馬祖酒廠、牛角聚落，都可以進收眼底。
步道的盡頭是一處軍營，距離在拉進些，還有隻羊兒正盯著我看。走進些，發現羊兒被綁在一根樹上，最長的距離就是繞著樹吃草，我一時興起，拔了些草想要餵食羊，怎料羊兒硬是不吃，儘管自己吃著草，我覺得沒趣，轉身要離去，羊兒竟然發出的叫聲，一路跑到我的腳邊，似乎是在向我撒嬌，我走到哪裡，羊兒就跟我到哪裡，我發現軍營大門有兩個哨兵。
「請問這頭羊是你們養的嗎?」我問哨兵。
「對啊!」 一位哨兵對我說。
「請問前面這條馬路可以通往介壽村嗎? 」我接下去問。
「不行喔! 這條馬路是通往南竿機場的，你要去介壽村的話，最好沿著原本的步道走回去最快。」哨兵說。
我問完問題後，準備離開摩天嶺，前腳剛踏開一步，羊兒就跟過來，一副捨不得我離開的感覺。
「你去把繩子解開，看羊會不會跟那個人走.....」一位哨兵對另一位說。
「不行啦! 你知不知道那頭羊，一頭要『一萬元』.......」另一位哨兵說。
我偷聽到兩個哨兵的對話，我在樹叢後頭笑到肚子痛，原來我差點賺到一萬元。不過，話說回來，現在的軍營似乎不流行養軍犬了，改養羊，羊可以吃草，就不用除草，等冬天到了就有.....羊肉爐.......。
馬祖村
馬祖村是南竿僅次於介壽村，第二熱鬧的地方，當地稱習慣稱它為「馬港」。而我每天進出都會經過馬港，而馬港最明顯的地標，就是一座聳立在山頭的「媽祖巨神像」，第一天由夫人村步行往馬港時，就是以這尊巨神像為指標，由食指般大，慢慢在眼裡變大，這樣就會抵達馬港。
就因為離民宿最近，我刻意把馬港留在最後一天，才去走走。由白馬文武大王廟附近有條步道可以通往巨神像下方，突然步道指示牌出現「祈福坑道」，這引起我的注意，記得看過資料，媽祖宗教文化園區有條早期的軍事坑道，可以由媽祖腳下穿過，代表「鑽轎底」的意思，哪可真要去走走看，明天早上就要搭船回台灣，最近新聞韓國歲月號沈船每天在報導，讓我心裡也七上八下的。
一腳踩進坑道，如同這幾天在馬祖各島的坑道一般，長長的坑道，似乎看不到盡頭，由這一頭進去，非得要走完，才能知道出口在哪裡，只是原本以為坑道只有一處出口，但是我在坑道裡碰上不少岔路，究竟是要往左還是往右，通通沒指示，祈福坑道根本變成地下迷宮，本來不是會從媽祖腳下鑽出來嗎? 最後我根本是從一堆枯葉、樹枝的洞口鑽出來的，還真怕天都黑了，我還在坑道裡頭繞不出來。最後我還是走步道，通往巨神像園區，我在巨神像腳下還真的發現有座媽祖鑾轎崁在坑道出口，這回我只鑽一次轎底，不敢在繞一次坑道，誰知會從哪裡出來。
走到巨神像底下，可以發現媽祖是搭著船引領海上的船隻，在船的四周還有不少旅人在欄杆上繫上祝福，有的寫著「....長大，要當警察」，有的還帶鎖來「鎖定媽祖，平安一生」(這不是應該是鎖在東引的嗎?)，有的偷懶用紙寫的，下過雨後，沒人知道上頭寫甚麼的。
馬祖觀光夜市
馬祖有夜市喔! 只有在南竿的馬港，我在南竿的兩個晚上，都是在這裡用晚餐的。
當然馬祖的夜市，沒有台灣夜市一樣，吃喝玩樂都有，就是要吃臭豆腐是有啦，其他的店家，就是跟白天一樣是小吃店。在南竿的第一晚，我在馬祖觀光夜市點了食尚一姐推薦的馬祖漢堡，及臭豆腐一盤。馬祖漢堡，就是戚光餅中間剖開加入肉片及蛋，吃起來感覺還好。
不過晚上七點半時間一到，音樂下......，整條街的人都在外頭做健康操，這一幕實在太妙了，我本來還一邊吃著臭豆腐，一邊記錄著今天的行程，看到這一幕，我都放下筆及筷子，不知是要跟著做操還是要吃晚餐。
在馬祖跟著媽祖繞境
在馬祖的最後一晚，下午排定在馬港村走走，晚上六點半左右，我走進天后宮裡。馬港村天后宮就是傳說媽祖娘娘肉身安葬的所在地，今晚的馬港的天后宮廣場有著不尋常的氣氛，怎麼多了兩排的神像，而且時間愈晚怎麼人潮愈聚集愈多。
到了晚上七點，整個廣場已經都是人，我才知道今晚是馬港媽祖的遶境起駕儀式。原本下午就連打哈欠，打算在馬港村用完晚餐就回民宿休息，但是看到今晚有活動，精神都來了。
看著主祭官，一一唱名各路護駕神明，請出媽祖本尊後，由報馬仔開路，準備開始繞境。事前全沒準備的我，好奇地問身旁的大哥。
「今晚的遶境會走多遠? 」我問。
「大概只有1小時，就到前面的白馬文武大王廟，就回來了。」大哥說。
我聽了後，放心地跟著繞境隊伍走。
隊伍穿過馬港的觀光夜市，沿路店家放鞭炮，頓時煙霧瀰漫，我走在隊伍的最後頭，還要擔心有位大哥是沿路專門放砲，當他開砲時，記得要閃遠一點，我背的相機，一路穿梭在人群中，一邊捕捉畫面，還要一面注意腳下是不是剛好踩到鞭炮。
繞境隊伍沿著四維路往上走，隊伍中有人扛神轎，上坡可是不輕鬆的事，我還見到扛神轎是媽媽級的人員，心中好生佩服。
往白馬文武大王廟會有一大落的階梯，第一次看過神轎走樓梯，這可是不輕鬆；但是回程時，這段樓梯是上坡，可沒有一頂神轎會倒退嚕喔!
回程時，我衝到隊伍前面，看著報馬仔在前面開路，他是今晚最吸睛的主角，走路的姿勢要像是喝醉酒一樣，凌波微步，手上還要拿根竹竿，好像是在掃地般。回到天后宮廣場吸引最多正妹要求合照，最後連孩子仙都吃味!
在台灣我沒去參加過大甲媽的八天七夜的遶境行程，這一晚我卻無意中參與了馬祖媽的繞境，雖然只有短短的1小時，但是我心中充滿感動，「你可以不相信宗教力量，但是確確實實有股力量把這座小島的居民給凝聚起來。」這是我這一晚的感受。
回到台灣正好看到任賢齊所執導的紀錄片《媽祖迺台灣 》要上映，我心想接下去，「就去跟媽祖體驗一下繞境行程，就這樣說定的!」
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