2015.08.31
札幌啤酒博物館(Sapporo factory)
我的下一個點，就是來到北海道在機場就看到的招牌—札幌啤酒廠。
兩棟爬滿綠色植物的舊倉庫，就是札幌啤酒廠的舊址。上頭五角星，就跟札幌啤酒罐上的Logo一樣，要不是出門前讀過旅遊書介紹，為何札幌到處都可以看到五角星，還真的以為北海道是受中國管轄。
既然來到札幌啤酒廠，總不能空手逛逛拍拍照片，就閃人了。當然要來一杯最正宗的正港三寶樂啤酒。剛剛走完円山，這會兒在札幌啤酒廠舊煙囪下，暢飲一杯冰冰涼涼的生啤酒，細緻的泡沫漂浮在啤酒杯上緣，一大口喝下，寫意又暢快，250ml一杯，不夠......還要再一杯嗎? 千萬不可，我的酒量沒這麼好，等等還有行程，別醉倒在路邊，很糗的!
札幌啤酒博物館之前世今生
明治初期開拓使引入德國啤酒技術，認定札幌市鄰近人工河創成川，交通方便，兼可引入豐平川天然水釀酒，遂在1876年於Sapporo Factory建立麥酒釀造所，乃當時道內首所官辦啤酒廠，1886年政府將酒廠轉讓民間，新啤酒公司在1905年將附近的「札幌製糖會社工場」(1890年興建)該裝成製麥工場，擴展業務，即是今日的札幌啤酒博物館原址，也是「北海道遺產札幌苗穗地區的工廠 紀念館群」之一。
(資料來源：北海道旅遊全攻略2015-16年版，pp03-33)
午餐：久樂 白味增拉麵
上回來到九州，最有名的「博多拉麵」，今日來到北海道，聽說最有名的拉麵是味增口味的。日本的拉麵，有如台灣的魯肉飯一般，屬於平民料理，未必要找到甚麼名店，肚子餓了，就找路邊拉麵店嚐嚐各式拉麵就對了。
來到札幌啤酒廠，已經是下午三點鐘，要吃晚餐嫌太早，而要吃午餐嫌太晚了，不過肚子是餓了，看到店家裡頭還有人，就不管是不是營業時間，進門再說，更何況別忘了我不會說日文了。
店家看客人進門，很熱心拿出菜單招呼我，我立刻放下心，剛剛還擔心店員過來跟我說一堆日文，我根本聽不懂半句，實在尷尬。
順著菜單上，我點了白味增拉麵。大片的叉燒肉浮在上頭，令我食指大動，今天走訪了三分之二的札幌市區，等等還有南邊的中島公園要去看看。
中島公園(Nakajima Park)
我沿著綠線的地鐵線往南走，天色也漸漸暗了下來。希望在夜色全部壟罩前，我可以拍些中島公園的照片。
湖中的倒影，蓊鬱的草木，幾乎快忘了這裡還屬於札幌市區裡的公園。傍晚的中島公園裡，除了上班族匆匆的身影外，還有跑步愛好者，戴著耳機享受著跑步的樂趣，這是我在北海道的第二天，整天都在市區裡閒逛，發現無論何時或何區，我都可以看到有人在跑步，而且不分男女，真的! 日本的運動風氣真的很興盛。
在中島公園內，有處歷史建築—豐平館，是我來中島公園要去看看的景點之一，哪知.......是順利在公園裡找到豐平館了，只是........「現在在整修中」。
天啊! 今天是第二次遇到這種情形了，與北海道大學的總合博物館一樣，要到2016年夏天才會重新開放，我真會挑時間來! (殘念!)
晚餐：雞家一級棒拉麵
明明下午三點才吃過拉麵，逛完我今天預定行程的最後一站：中島公園，也才不過晚上06:30，肚子又餓了。
剛剛由札幌啤酒廠往中島公園的途中，就發現路邊有家拉麵店，外頭掛的大大一隻雞，舊式的拉門，很有古早味的店面裝潢，當下就決定晚餐再來一碗拉麵。
走完中島公園，返回這家拉麵店，拉開拉門，只見店裡只有一位老伯服務客戶，桌上的菜單全寫著日文沒漢字，「慘了! 這下子可糗大了。」我心想。
「一級棒拉麵? 」店裡老伯一邊忙著煮拉麵， 一邊對我說。
我當然點頭，否則我也別無選擇。看著牆上不少人的簽名，雖然我沒一個人認識的，不過我坐在吧台上，看著老伯一個人忙進忙外的，加上店家一大桶堆成山的雞骨頭，終於懂了外頭招牌上頭的雞是怎麼回事了。
過了幾分鐘，我的一級棒拉麵上桌了，清澈的湯頭與中午的味增拉麵有很大的不同，雖然鹹味還是超過台灣人可以接受的程度，不過這碗拉麵還是很快地見底，似乎幾點吃過午餐不是重點，我的胃還是裝的下。
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